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想到农产品出口大国,人们大多会直接想到下面几个国家:美国、巴西、阿根廷、印度、西班牙、法国。但除了超过900万平方公里的美国之外,没有哪个国家能够超过荷兰。
荷兰这个国家国土面积41526平方公里,排名世界世界134位,仅仅是美国国土面积的270分之一,巴西的200分之一,阿根廷的69分之一,印度的80分之一,西班牙的12分之一,法国的16分之一。
图中红点就是荷兰的位置:小到几乎可以忽略不计
但就是这么小小的一个国家,在2017年的农产品出口额达917亿欧元,荷兰一直保持全球第二大农产品出口国地位,仅次于美国。在各个细分领域荷兰是绝对的尖子生:花卉、蔬果出口量居世界第一,乳制品出口居世界第三(仅次于德国和新西兰),动植物油出口排名世界第三(仅次于中国和印度),肉类出口居世界第四(仅次于美国、巴西和德国)。其温室蔬菜,占蔬菜生产总值四分之三,86%的产量会销往世界各地。
实际上,荷兰的自然条件并不突出。四分之一的国土面积低于海平面,且面临着低洼潮湿、光照不足的难题,这对于农作物生长是极为不利的。荷兰到底是怎么做到的?
真正的荷兰农业是以下几个场景:
1、世界上最大规模的温室群
荷兰海牙附近的温室区(图片:美国国家地理)
这里有世界上最大的温室农业区。
2、大规模自动化养鸡场
荷兰中部的养鸡场(图片:美国国家地理)
一个鸡场能同时饲养15万只鸡,几乎完全是自动化饲养。
3、高科技全监控自动化番茄生产线
使用LED灯进行不间断照明,所有营养要素和指标完全实时监控。荷兰是欧洲第二大番茄供应国,仅次于西班牙。荷兰人生产一磅番茄使用的水量是1.1加仑,美国是15.2加仑,中国竟然高达34加仑。
4、乳牛挤奶流水线
一台自动挤奶机可以在一小时内挤150头牛,荷兰乳牛的强大生产力就是这么产生的。荷兰拥有世界上最大的乳品公司菲仕兰康柏尼Friesland-Campina公司,以及与英国共有的食品巨头联合利华。
5、超高效的鲜花种植管理和物流技术
荷兰的FloraHolland是世界最大的鲜花拍卖市场,年销售额达45亿欧元,花卉植物销售量达125亿株。2017年,荷兰共出口了91亿欧元的花卉,占欧盟总额近70%。
荷兰的农业现代化也备受中国农业经营者聚焦于学习与赞叹。
荷兰的整体优势和核心竞争力主要来源于三个因素:
(1)技术领先
我们感叹上述高科技产业给人的震撼,但深深细究我们发现,这些高科技技术积累不仅来自于荷兰各大的研发投入。也与其产业与科研院校的深度合作密不可分。瓦赫宁恩大学是荷兰14所大学之一,在荷兰高等教育指南上高居榜首,是荷兰农业方向实力最强的大学,也是欧洲农业方向最好的研究型大学之一。
虽然在各大世界大学排名中常年只有50-150位左右,但它的农业和环境科学却是世界最强。科学技术向生产实践的转化率一直是全球大学中排名领先的。包括联合利华,菲仕兰康柏尼,雀巢,亨氏甚至是伊利都在大学里设置了研究所,很多研发出的技术,会在很短时间内就被公司吸收并用于生产。
(2)标准化流程
据统计,荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩,约占全世界温室总面积的1/4,西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产,40%主要用于果蔬类作物(主要是番茄、甜椒和黄瓜)生产。
玻璃温室环境控制方面,实现了全部自动化控制,包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化,加上先进的知识和技术,生产出的作物非常高产,且品质很高,生产出来的农产品也多出口其他国家。
荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善,将大数据输入电脑,利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。这里的大多数温室基地,很少出现病害,多是预防为主,并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集,一旦出现病害,根据大数据进行防控。
(3)机构合作分工
荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等,都有对应的环节,各环节分工明确,却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好,并做到极致。
同时,荷兰农业合作社实行多重会员制,即一个农民可以同时成为几个合作社的社员;为了保护合作社的利益,全部农业合作社都被组织于全国农业合作局,全国农业合作局的职责主要是代表合作社的利益,协调合作社之间的关系,协调合作社与其他经济组织之间的关系,推动合作社事业的发展。
文章来源:网易新闻
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