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近日,澜沧拉祜族自治县景迈茶产业农村产业融合发展示范园项目——小新寨景迈普洱茶初制加工厂建设项目试点生产线投入使用。据悉,该建设项目是全国首条自动化智能化茶叶初加工生产线,由昆船集团开发,主要对普洱茶鲜叶进行初制加工后形成干毛茶(茶料)。
据了解,该条生产线是普洱茶初制领域的第一次试用,而初制加工也是茶叶内在品质形成的核心环节,生产线可以补齐普洱茶初制加工智能化技术和标准化方面的短板,并具备规模化生产和生产过程清洁化的功能,提高农产品生产标准和质量,实现节本、增产、提效的目标。普洱市景迈山投资开发管理有限公司董事长周志春介绍,该条生产线只需1至2名工人就可以实现所有环节全覆盖,一天能加工3吨左右的茶叶鲜叶。
周志春表示,之所以把该条生产线安装于景迈山,是因为惠民镇茶叶种植面积达10.36万亩,是澜沧县茶叶种植面积最大的乡(镇)。生产线的运营不仅可以解决当地茶园加工力量不足、运输过程繁琐的问题,而且可以提高周边茶叶加工点的加工能力和水平,逐步引领普洱茶初制加工行业转型升级,推进普洱茶加工标准化、清洁化、智能化,实现普洱茶产业提质增效。接下来,景迈山投资开发管理有限公司还将引进智能化机器人,让后期打包、拼装、运输均实现智能化。
据悉,下一步,景迈山投资开发管理有限公司将以小新寨项目为基础,进行创新试点示范,建设生产制造平台、IT基础平台,为数据集成、互联互通奠定基础,逐步在普洱市乃至云南省范围内进行推广应用,实现普洱茶智能制造和产业链融合创新,为普洱茶加工的规模化、标准化、清洁化、均质化、智能化作出贡献。
新闻延伸:智能化初加工生产线可实现从摊青、杀青、揉捻、晾晒等工艺到干毛茶装箱承重的全过程自动化不落地加工生产,与普洱茶初加工的传统工艺相比,智能生产线可以实现清洁化、智能化生产,提升鲜叶初制生产加工水平,减少人工干预,降低人工成本,从而实现鲜叶初制加工过程的全流程数字化管控,保证产品质量稳定和高效生产管理,并逐步形成针对不同片区鲜叶特点的茶叶初制加工生产标准,最终为实现普洱茶的标准化生产夯实生产基础。
文章来源:百家号
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